Woensdag 25. 01. 2023 3
Regio
Wie wil Buurderij Maastricht
overnemen van Yvonne?
0475-311639
in Roerm ond en Venlo
AUTOSLEUTELS.SHOP
uw
afscheid
regelt u
niet alleen
voor uzelf
Rimmer Frissen
REGIO
U bent altijd welkom voor
een open gesprek.
Bel 043 - 363 64 86
of ga naar monuta.nl/
maastricht.
Impassant
Ad Van Iterson
Column
A capella
Het uitroepen van de prins is meer
dan het uitroepen van de prins. De
vierde zondag voor de kanonschoten
op het Vrijthof is net zo goed
een generale repetitie voor de
vastenavond. Ondanks de sneeuw,
in de lucht, op de grond, was het
Volk van Maastricht massaal naar
de Markt getrokken. Wat wil je?
Het evenement is twee keer niet
doorgegaan.
Was het een goeie generale
repetitie? Absoluut. Opnieuw
hebben we beseft dat carnaval
bestaat uit een serie taferelen die
niks met elkaar te maken hebben.
Behalve dat ze om te lachen zijn.
Soms ook om te huilen. Op de
Markt – de wagen met de Grote
Onbekende zakt nog de Spilstraat
af – wil een vrouw op hoge leeftijd
een mooi plaatsje bemachtigen.
Daarvoor moet ze een fors
sneeuwplakkaat over, achter de
viskraam. De vrouw is verkleed als
indiaan, zoals kinderen vroeger
indiaan waren. Bescheiden
verentooi. Een simpel bruin pak
met zelf bevestigde franjes aan de
zomen. Die franjes komen in
schminkvorm op haar wangen
terug. Een man met een bekend
gezicht schiet te hulp. ‘Voorzichtig!
Glad! IJs!’ De vrouw protesteert
lachend: ‘Ik val niet, jong. Ik ben
toch een indiaan?’
‘Ja,’ zegt de man, ‘maar geen
eskimo! En nu hou me vast.’
Zo zat de stad weer bomvol met de
carnavalsvierders die je altijd weer
ziet, vaak tegen het lijf loopt. Ze
dragen de geest het hele jaar met
zich mee en kunnen niet wachten
om het beest los te laten. Daarbij
weet je nooit of ze het menen of
niet. Echt of niet: het klinkt
meestal vilein.
Terug naar de klok van drie. Nog
elf minuten te gaan. Wij de kaffee
in. Nog snel een jonge klare zodat
we de kou beter kunnen trotseren.
Daar staat de televisie aan. De
live-uitzending van RTV Maastricht
over het spektakel honderd
meter verderop. Duo X-Elle zingt
het nieuwe liedje van Maastricht,
De vastelaovendspripperatie. De
zaak zingt volop mee, maar er is
ook onrust. Als de dames klaar zijn
is het benkelek momint nabij. Gauw
naar buiten! Want nu – nu gaat het
gebeuren! Roert uw trommel!
Net als we de straat opkomen
begint het gezellige duo aan het
laatste refrein. Dat gaat, zoals bij
velen al bekend, zonder orkestbegeleiding.
A capella. Klinkt dus
heel anders. Huh? Verbazing bij
sommigen. Hoe kan dat nou? Op
de tv is er begeleiding van instrumenten,
in het echt niet. ‘Zie je dat
de publieksmedia ons wat voorhouden!
En dan heten wij complotdenkers!’,
schreeuwt iemand. Ik
schrik. Nee toch? Maar de grijns
op ’s mans gezicht schenkt de
opluchting: het was maar sjiemlala.
Het spel van waarheid en verdichting
is weer begonnen.
Reageren?
redactiemaastricht@delimburger.nl
Vijlen
Naobere va Viele zoekt
schrijvers voor jaarboek
De Naobere va Viele, de heemkundekring
van Vijlen, is voor het nieuwe
jaarboek op zoek naar schrijvers
en verhalen.
„Heb je altijd al eens een stukje geschiedenis
van een gebeurtenis, je
vereniging of een bijzondere plek in
Vijlen aan het papier willen toevertrouwen?
Dan is dit de gelegenheid”,
is te lezen in de oproep.
Ook mensen met verhalen, maar
zonder schrijftalent, kunnen reageren.
Naobere va Viele: wiel.felder@gmail.com.
Maastricht
Drappo-zegening in
Sint-Servaasbasiliek
In de Sint-Servaasbasiliek in Maastricht
staat woensdag 25 januari om
18.45 uur de drappo-zegening op het
programma.
In tegenstelling tot vorig jaar, toen
de coronamaatregelen nog hun
stempel op de vastelaovend drukten,
zijn dit keer wel weer alle verenigingen
aanwezig.
De muzikale omlijsting wordt verzorgd
door onder meer Cappella
Sancti Servatii, Duo X-Elle, Frank
Stijns en Beppie Kraft. De organisatie
is in handen van stichting De Vief
Köp.
Proefpersonen gezocht voor een gepersonaliseerd vezel onderzoek
Gezocht! Mensen met overgewicht of obesitas (BMI ≥ 28) tussen de 30-70 jaar voor
een medisch-wetenschappelijk voedingsonderzoek aan de Universiteit Maastricht.
Voedingsvezels die we dagelijks via onze voeding binnen krijgen zijn onderdeel van
een gezond dieet. Dit medisch wetenschappelijk onderzoek bestudeert de effecten van
een persoonlijke voedingsvezel combinatie op de suikerstofwisseling en factoren van
overgewicht. Voor dit onderzoek zult u 12 weken een gepersonaliseerd vezelsupplement
innemen en 3 keer naar de universiteit komen voor metingen.
Na een geschiktheidsonderzoek (ongeveer 3 uur) zult u twee keer (2 x 5 uur) naar de
universiteit komen voor een testdag. Gedurende de testdagen vinden er verschillende
metingen plaats om de suikerstofwisseling te bestuderen.
Bij voltooiing ontvangt u 400 euro
en een reiskosten vergoeding.
Heeft u interesse of vragen?
Mail: g.larik@maastrichtuniversity.nl
of Bel: 043-3881641
Op de website van Buurderij staat
waar alle producten vandaan komen:
„We bieden alleen producten
aan van ondernemers uit de directe
omgeving. Hierdoor volg je veel
meer de seizoenen en ga je anders
koken. Je eet wat er in die periode
wordt geoogst”, vertelt Yvonne
Velthuis, coördinator van Buurderij
Maastricht. „Dat is heel anders dan
eerst bedenken wat je wilt eten en
dan naar de supermarkt gaan.”
Klanten geven online hun bestelling
door en komen deze op woensdag
ophalen bij Restobar MAMA bij de
rotonde van de Scharnerweg. Op
het terras staan de kratjes met
boodschappen klaar. Regelmatig
zijn de producenten aanwezig.
Klanten ontmoeten degene die verantwoordelijk
is voor wat ’s avonds
op hun bord ligt. „De voedselketen is
zo kort mogelijk en de prijs is eerlijk.
Er zijn geen onnodige tussenpersonen.”
Yvonne zorgt nu nog voor de
coördinatie, maar na vijf jaar is het
tijd voor haar pensioen.
De zoektocht naar een opvolger is
begonnen. Of opvolgers. „Er komt
veel bij kijken en misschien is een
combinatie van twee of drie mensen
wel beter. Dan kun je de taken verdelen.
Je hebt contact met boeren
en makers, maar ook met de klanten.
Je beheert de website en social
media. En je zoekt constant naar
nieuwe manieren om mensen warm
te maken voor Buurderij.” De basis
is op orde: er zijn 32 producenten, en
hoewel het aantal klanten schommelt:
er is altijd voldoende interesse.
„Het zoeken naar een opvolger is
niet makkelijk. Je hebt naast tijd een
flinke dosis idealisme nodig”, lacht
Yvonne. „Ik heb al heel wat reacties
gekregen. Zo denkt het nieuwe medisch
centrum in de Oranjeflat, om
de hoek bij Restobar MAMA aan de
Groene Loper, waar we sinds september
vorig jaar zitten, met ons
mee. Over de inzet van vrijwilligers.
Het zorgt ervoor dat ik out of the box
ga denken. Andere mogelijkheden
ga ik onderzoeken. Ik vind het fijn
dat anderen meedenken.”
In maart hoopt Yvonne het stokje
over te dragen. „Ik weet nog dat we
in 2018 begonnen in een school aan
de Nijverheidsweg met zo’n 12 producenten.”
Door de jaren heen verhuisde
Buurderij regelmatig.. „Eigenlijk
is onze huidige stek aan de
Groene Loper de beste plek tot nu
toe”, zegt Yvonne tevreden. „Het is
er altijd levendig. Dat geeft heel veel
energie. Het publiek is heel geïnteresseerd
en bewust bezig met voeding.”
De opvolger van Yvonne komt
zo in een gespreid bedje terecht.
Belangstellenden kunnen zich melden:
maastrichtbuurderij@gmail.com.
Je boodschappen doen rechtstreeks
bij de boer of de maker. Dat
is het idee achter Buurderij
Maastricht. Yvonne Velthuis was
vijf jaar de drijvende kracht. Zij
gaat in maart met pensioen en is
op zoek naar een opvolger.
Door Karin Somers
Elke dag lokaal nieuws!
Wil jij het laatste nieuws uit
jouw regio elke dag in je mailbox
ontvangen? Meld je dan aan
voor onze lokale nieuwsbrief op:
» delimburger.nl/nieuwsbrief
Yvonne Velthuis zoekt een opvolger
voor haar buurderij-concept.
Foto Jean-Pierre Geusens