26. 02 t/m
03. 03. 2020
VENRAY
Haring als remedie tegen de kater
20% KORTING
OP VLOEREN
Actie geldt van 2 t/m 14 maart 2020.
Vraag naar de voorwaarden.
Spoortstraat 58 | Vierlingsbeek
Tel. (0478) 63 22 35
Het vormgeven van
een afscheid begint
met vertrouwen, met
het gevoel dat alles
in goede handen is.
U kunt rekenen
op mijn zorg
en aandacht.
0485 523 043/0478 588 889
Elzenstraat 7, Boxmeer
2e Dwarsweg 54, Gennep
Keizersveld 54, Venray
www.goemansuitvaartzorg.nl
Susanne Brands-Peersman
Samen met u op weg naar een persoonlijk afscheid
Bergen | Boxmeer | Gennep
Horst-Venray
VOLG HET NIEUWS UIT UW GEMEENTE OP DELIMBURGER.NL/REGIO
De kater komt later. Stevige hoofdpijn,
een brak gevoel, nadorst en
even denken dat je niet meer van
deze wereld bent. Het stofje adenosine
blijkt de grote boosdoener. Het
extract van de cactusvijg, asperges,
een boterham met hummus
(smeersel van kikkererwten), een
kop sterke koffie, ‘spek met eier’ en
een glas versgeperste jus d’orange
hebben volgens wetenschappelijk
onderzoek de juiste heilzame werking,
maar een echt wondermiddel
tegen die vermaledijde kater bestaat
nog altijd niet.Hoe zit het dan
met dat verafgode bordje haring of
hieringslaaj op Aswoensdag? Kunnen
we daar onze kater inderdaad
mee wegmoffelen, zoals carnavalszanger
Wiel Vestjens ooit zong? Na
het halen van het Assekruutske begint
de vleesloze Vastentijd. Met het
hieringbiete of hieringschelle luiden
we in katholiek Limburg een periode
van versobering in.
Vlees was vroeger duurder dan vis.
Toen kende men eigenlijk alleen
maar haring en makreel, vette vis
dus. Bovendien bevat vis verschillende
voedingsstoffen die het vasten
wat aangenamer maken. De traditie
om op Aswoensdag massaal
haring te verorberen is al eeuwenoud
en bestond al lang voordat er officiële
carnavalsverenigingen waren.
Op het schilderij ‘De strijd tussen
Carnaval en Vasten’ uit 1559 van
Pieter Breugel de Oude zit een magere
vrouw met een vis op een spatel
tegenover een vadsige man op een
bierton met een braadspit in zijn
hand.
Vishandelaren draaiden de afgelopen
weken overuren. Bij Backus aan
de Grens in Venlo ging 1200 kilo hieringslaaj
over de toonbank, ruim
honderd kilo meer dan vorig jaar.
Venlo gaat voor
‘hieringslaaj’, de
Venraynaar
prefereert haring.
FOTO LÉ GIESEN
Bedrijfsleider Joy Lommen: „In
onze salade zitten veel haringsnippers.
Verder natuurlijk rode bieten,
zure uien en augurken en een saus
volgens een eigen geheim recept. En
dat alles zonder aardappelen. Nee,
ook geen stukjes appel, dan gaat het
gisten. Dat komt omdat we er geen
conserveringsmiddel in verwerken.”
Vis van Peter in de Grotestraat in
Venray constateert een teruglopende
afname van haringsalade. Eigenaar
Peter Thielen: „Die trend
duurt al een jaar of twintig. Wij verkopen
vooral zure haring en maatjesharing.
Ik schat dat we rond carnaval
elk jaar 4000 tot 5000 haringen
aan de man brengen.”
Dan is het weer aswoensdag, en
komt de kater. De beste remedie is
gewoon geen alcohol tot je nemen.
maar dat is voor het gros van de
carnavalsvierders geen optie. Dus
het beestje dan maar ‘vermoeffele
in de hieringslaaj’?
DOOR PIETER DUIJF
BERGEN
Gastgezinnen vangen
nabestaanden crash op
Meer dan dertig nabestaanden zijn
woensdag 4 maart aanwezig bij de
onthulling van het monument voor
de omgekomen bemanningsleden
van de Lancasterbommenwerper
die in 1943 crashte in Bergen. Ze
worden ondergebracht bij gastgezinnen.
De oproep van Archief Well om de
families onderdak te bieden, leverde
tal van reacties op. Voor negentien
gasten uit Engeland en Canada
zijn logeeradressen gevonden in
Well, Bergen en Aijen. De rest kiest
ervoor om in een hotel te verblijven.
Door de werkgroep Wings of Freedom
is een driedaags programma
samengesteld. Met als hoogtepunt
de onthulling van het herdenkingsmonument
nabij de Ontginningsweg
in Bergen plaats. Bij de crash
van de bommenwerper op 12 maart
1943 kwamen zeven bemanningsleden
om het leven.
KRONENBERG
Vrouwelijke leiders
praten over hun passie
Zondagmorgen met Passie ontvangt
op 8 maart drie bijzondere
vrouwen in de kerk van Kronenberg.
Eén van hen is oudwethouder
Birgit
op de Laak, sinds vorige zomer
burgemeester van Nederweert. De
andere gasten die geïnterviewd
worden, zijn adjunctdirecteur
Marlies Scheres van het Citaverde
College en KNVBscheidsrechter
Vivian Peeters, die regelmatig Europese
topwedstrijden in het vrouwenvoetbal
fluit.
In een college tourachtige
setting
gaan Marleen Wijnen en Wietje Selen
tussen 10.30 en 12.00 uur met
hen in gesprek over hun leven en
werk.
Ook het publiek kan vragen stellen.
De muzikale omlijsting is in handen
van de Megjes van Monte Corona.
De entree bedraagt 2,50 euro.
Voorleeskampioenen
naar provinciale finale
Op 19 februari vond in NieuwBergen
de regionale ronde plaats van de
Nationale Voorleeswedstrijd.
Schoolkampioenen uit het werkgebied
van BiblioNu en Biblioplus namen
hieraan deel. De voorlezers
werden, aangemoedigd door hun
supporters, om de beurt door de
presentator naar voren gehaald en
lazen voor uit een door henzelf gekozen
boek.
De drie winnaars stromen door
naar de provinciale finale in Roermond.
De winnaar wordt Limburgs
Voorleeskampioen en zal in mei
Limburg vertegenwoordigen bij de
Landelijke Voorleeswedstrijd.
De Nationale Voorleeswedstrijd is
een initiatief van Stichting Lezen in
samenwerking met het Sectorinstituut
Openbare Bibliotheken
(SIOB). De Nationale Voorleeswedstrijd
wordt financieel mogelijk gemaakt
door Stichting Lezen.
NIEUWBERGEN
Lynn Takken van Basisschool de
Heggerank uit Heijen, Senna Conejo
van de Kruudwis uit Venray en Jet
Everts van de Horizon uit Sevenum
zijn de winnaars van de regionale
voorleeswedstrijd.
/www.goemansuitvaartzorg.nl
