woensdag 05. 05. 2021 SPORT 7
MIDDENLIMBURG
Pusic kiest voor terugkeer in handbal
IJSSELMUIDEN - Een promotiecampagne en nieuwe technieken moesten ervoor zorgen dat de
aspergeteelt in Nederland fl ink in de lift zou raken. Met succes. Maar toen gooide corona roet in
het eten. Nu kijken we reikhalzend uit naar het witte goud, terwijl restaurants wederom gesloten
blijven en telers weer op zoek moeten naar creatieve oplossingen om de consument te bereiken.
Maaltijdservice Uitgekookt komt
met een oplossing voor beiden.
Het bedrijf gespecialiseerd in
het thuisbezorgen van verse
kant-en-klaarmaaltijden vond
vorig jaar, tijdens de eerste
restaurantsluiting, een manier
om asperges te bereiden in kanten
klaarmaaltijden. “Dit zie je
niet snel op het menu van een
maaltijdservice”, aldus eigenaar
Johan van Marle. “Maar wij
hebben een manier gevonden
waarop de asperges heerlijk van
smaak blijven, ook nadat ze thuis
worden opgewarmd.”
Aspergespecials
Deze aspergemaaltijden
bleken vorig jaar een groot
succes, en ook dit jaar wil
de maaltijdservice iedereen
van deze vondst mee laten
genieten. Daarom biedt het
bedrijf in de maanden april
en mei aspergespecials aan.
“Luxe maaltijden met verse
asperges, die je een dag nadat
de asperges zijn geoogst krijgt
thuisbezorgd voor een speciale
aanbiedingsprijs van €8,50.”
Ruim inkopen
“Maar niet iedereen is een
keukenprins of -prinses”,
aldus van Marle. “Bij ons
staan vers gekookte asperges
met bijvoorbeeld zalm en
Hollandaisesaus op het menu,
en natuurlijk de klassieker
met krieltjes, beenham en
Hollandaise. Wij kopen ruim in
en krijgen de komende periode
doorlopend verse asperges
geleverd. Zodat niemand deze
lekkernij hoeft te missen.”
01
Verse ingrediënten, u krijgt al
uw vitamines binnen zonder
zelf te hoeven koken!
Gemakkelijk telefonisch
of via onze website
bestellen
03
05
Persoonlijke, betrouwbare
bezorger aan huis
(gratis bezorging)
Thuis uit eten
Het is niet de eerste keer dat
Uitgekookt liefhebbers van
een vorkje buiten de deur
tegemoetkomt. Afgelopen kerst
lanceerde het bedrijf samen
met driesterrenchef Jonnie
Boer haar eerste dinerbox
voor thuis. Een groot succes,
waarna er meer volgden. Van
Marle: “Met onze verse kant-en-
WEERT
Indians kijkt uit naar
competitiestart
Honk
en solftbalclub Indians uit
Weert hoopt binnenkort weer te
kunnen starten met de competitie.
De honk
en softbalbond heeft de
competitiestart voorlopig op 6 juni
gezet. Of op die datum ook daadwerkelijk
gestart kan worden, hangt af
van de ontwikkelingen rondom het
coronavirus de komende weken.
WEERT
Basketbal Academie
Limburg start met
trainerscursus
Wekelijks keuze uit
02
25 verschillende maaltijden,
wij volgen de seizoenen!
Hoog service niveau door
bezorging binnen tijdvakken van
06
een uur
Eenvoudig te verwarmen
in magnetron of oven
04
klaarmaaltijden voorzien we in
de behoefte van een lekkere en
gezonde avondmaaltijd. Maar
eten heeft ook een sociale
en feestelijke functie, die nu
deels is weggevallen. Daarom
bieden we sinds de coronamaatregelen
dinerboxen, minibu
etten of maaltijdspecials
aan. Om deze periode toch nét
wat leuker te maken.”
Uitgekookt maakt vers
bereide asperges voor
iedereen bereikbaar
UITGEKOOKT.NL Gratis gekoeld
aan huis bezorgd
In 4 minuten
op tafel
Ook lekker &
gezond eten?
Bestel via:
085-0190065
Basketbal Academie Limburg start
binnenkort met het opleiden van
trainers in de regio.
Er wordt gestart met de trainingscursus
BT3. De cursus bestaat uit
diverse workshops en duurt acht
lesdagen. De data zijn 25 mei, 1 juni,
8 juni. De laatste vier lesdagen worden
nog gepland.
Bij de trainerscursus zijn de experts
Radenko Varagic, Aernout Dorpmans,
Koen van Gerwen, Mick Fleuren
en Niels Vorenhout betrokken.
De cursusleider is Ed Heemskerk.
Ze zei eerst nee, begon toch weer te
twijfelen, werd overtuigd door verschillende
oudteamgenoten
van
vroeger en belde vervolgens enkele
dagen later terug naar het bestuur
van LimMid om toch toe te zeggen.
Irina Pusic begint te lachen. Ze vindt
het spannend, maar heeft ontzettend
veel zin in haar nieuwe uitdaging.
„Ik ben de laatste jaren ontzettend
vaak gevraagd om ergens trainster
te worden. Telkens heb ik nee
gezegd. Ik wilde niet die verantwoordelijkheid
en was na jarenlang gehandbald
te hebben in de weekenden
blij met de tijd voor mijn gezin.”
En haar gezin stond de laatste jaren
centraal. Met name de zeer intensieve
zorg voor haar zoontje Tin die
vanwege een stofwisselingsziekte al
heel jong een lever
en niertransplantatie
moest ondergaan. „Een
hele zware strijd. Mijn wereld stortte
in en eigenlijk stopte ik toen met
leven. Mijn enige doel werd Tin redden”,
vertelt ze.
Keihard vechten, iets wat ze als topsporter
ook altijd deed, hielp haar
door de moeilijke periode heen. „Opgeven
was geen optie. Het is je kind
daar geef je alles voor.”
Maar dat betekende wel dat Pusic
zichzelf jarenlang wegcijferde. Inmiddels
gaat het beter met Tin (8),
een vrolijk positief jongetje. „En toen
kwam LimMid vragen of ik trainster
wilde worden. In mijn hoofd begon
het te broeien. Ik zou het samen met
Mirjam Collart gaan doen, maar op
het laatste moment zei zij nee. Toen
heb ik ook afgezegd.” Collart zei bewust
af, ze vond dat Pusic het alleen
moest doen. „Een andere vriendin,
oudhandbalster
Jacqueline Curvers,
zei tegen me dat ik altijd spijt
zou hebben als ik het niet zou doen.
Ik kon mijn kennis volgens haar zo
goed overdragen.”
En dus belde Pusic terug naar het
bestuur van LimMid die stomverbaasd,
maar blij waren. „Ik ben nu ik
ja heb gezegd ook super enthousiast,
maar ik vind wel spannend. Het is
een goede stap voor mezelf, maar ik
ben ook benieuwd. Ik ben zelf heel
gretig en prestatiegericht. Dit is misschien
niet het allerhoogste niveau,
maar ik heb er veel zin in om die meiden
wat te gaan leren.” Of dit een opstapje
naar meer is? „Ik weet het
niet. Dat is de enige vraag waarop ik
nog geen antwoord kan geven.”
Na haar carrière als profhandbalster
stond het leven van Irina Pusic
(48) uit Roermond in het teken van
de zorg voor haar zieke zoontje Tin.
Nu is het tijd voor haarzelf en durft
ze de stap aan om trainster te
worden bij fusieclub LimMid.
DOOR INGRID LEMMENS
Irina Pusic.
ARCHIEFFOTO JOHN PETERS
FOTO GETTY IMAGES