woensdag 08. 09. 2021 REGIO 3
MIJNSTREEK
COLUMN
PARKSTAD
Groot onderhoud lift
garage Zuyderland MC
KERKRADE
World Cleanup Day
in Anstelvallei
Maak snel uw afpraak
Tel. 045-5333355 • www.pro-tand.eu
Hovenstraat 135 • 6374 HC Landgraaf
Twintiger Maurice Pilet
opent filiaal New York Pizza
WORD NU LID - TENNIS IN SEPTEMBER GRATIS
& ONTVANG EEN DUOLES CADEAU!
Tunnelweg 86, 6468 EK Kerkrade
045-2002252
info@tenniscentrumkoster.nl
www.tenniscentrumkoster.nl
Sluit je in september een lidmaatschap af dan speel je rest van
de maand gratis, bovendien krijg je een duo tennisles t.w.v. € 60,-
cadeau.
Met een Premium of Comfort lidmaatschap bij Tenniscentrum Koster
tennis je het hele jaar onbeperkt binnen EN buiten. Het winterlidmaatschap
loopt van 1 oktober t/m 31 maart en geeft onbeperkt
toegang tot onze binnenbanen. Ga naar de website of kom langs
voor meer informatie en sluit direct je lidmaatschap af.
Je kunt bij ons ook terecht voor:
• Ons gezellige terras & sportcafé
• Tennisles jeugd & volwassenen
• MultiBall Beweegmuur
• Kinderfeestjes
• Diverse wandel & fietsroutes
*Actie is alleen geldig bij het afsluiten van een premium, comfort of winter lidmaatschap,
dit betreft een lidmaatschap van een (half) jaar. De actie loopt van 1 t/m 30 september 2021.
Bezoekers van Zuyderland Medisch
Centrum aan de Henri Dunantstraat
5 in Heerlen kunnen in
verband met grootschalig onderhoud
tot eind september geen gebruikmaken
van de lift in de parkeergarage.
Mensen die slecht ter
been zijn of mindervalide, kunnen
hun auto in het souterrain niveau
van de parkeergarage parkeren. De
alternatieve route wordt met borden
aangegeven.
De lift is in verband met de werkzaamheden
tot 27 september buiten
gebruik.
IVN Kerkrade is de initiator van de
‘World Cleanup Day Anstelvallei’ op
zaterdag 18 september.
Die dag gaan vrijwilligers aan de
slag om de Anstelvallei schoon achterlaten.
Kunststofproducent Alpla uit
Hoensbroek, dat actief is in duurzame
plasticverwerking, grijpt het
evenement bovendien aan voor een
inspirerend en leerzaam teamuitje
voor haar medewerkers.
IVN Kerkrade hoopt dat andere bedrijven
in Kerkrade en omgeving dit
voorbeeld volgen.
Maurice Pilet in zijn zaak: „Een
droom die uitkomt.”
FOTO PETER TROMPETTER
Geen alledaagse droom, de baas
worden van een pizzeria. Hoe komt
dat zo?
„Lange tijd wist ik niet wat ik wilde
worden. Eerst deed ik ict, maar dat
was het toch niet. Daarna ben ik een
managementopleiding begonnen.
Toen ontdekte ik dat het principe
van franchising me erg aanspreekt.
Je runt je eigen zaak, maar hebt als
vangnet een grote keten met veel ervaring
achter je staan. Aanvankelijk
dacht ik aan bijvoorbeeld McDonald's
of KFC, maar dat was nog een
te grote stap. Toen zich in Kerkrade
de kans van New York Pizza voordeed,
heb ik die met beide handen
aangegrepen. Ik had al ervaring opgedaan
als bedrijfsleider van de Sittardse
vestiging.”
Pas 26 en dan al een zaak met 23
werknemers runnen. Dat is een grote
verantwoordelijkheid?
„Klopt. Maar ik doe het niet alleen
natuurlijk. Op momenten dat ik
streng moet zijn, ben ik dat. Maar
het personeel verdient op z’n tijd
ook een rustmoment. Als we hard
hebben gewerkt, is het leuk daarna
samen een hapje te eten. Er komt
wel veel bij kijken. Als je een vriendin
hebt, kun je haar maar beter van
tevoren waarschuwen dat de tijd samen
schaars wordt. Mijn vriendin
helpt in de zaak, dus dat scheelt. Het
werk is wel ook heel gevarieerd. Van
sollicitatiegesprekken tot het maken
van de werkroosters en van het
afhandelen van klachten tot het ophangen
van een klok, om maar eens
iets te noemen.”
Ten tijde van corona de horeca in
gaan, dat is lef hebben?
„Natuurlijk is dit een periode van
veel zorgen en risico’s. Van de andere
kant is de branche van bezorgmaaltijden
ontploft, juist dankzij
corona. Daar hoor je mij dus niet
over klagen.”
Ben je zelf verslaafd aan pizza? En
wat is jouw favoriet?
„Verslaafd niet, nee. Maar ik eet wel
op z’n tijd een pizza. Doe mij maar
de BBQ Mixed Grill. Daar zit vlees
op, groenten, van alles wat. Ik vind
het trouwens goed dat we ook op
ontwikkelingen inspelen. Zo hebben
we halalproducten en stond
een maand geen tonijnpizza op de
kaart, om de aandacht op de tonijnvisserij
te vestigen.”
Vanwege de wildgroei aan horeca
met een vette hap wil het kabinet
de komst van nieuwe fastfoodrestaurants
en pizzeria’s ontmoedigen.
Vind je dat een goed idee, of
betutteling?
„Poeh, daar moet ik even over nadenken.
Ik snap de gedachte wel, al
zie ik ons aanbod niet als fastfood.
Qua ingrediënten kun je ook kiezen
voor groenten, of zelfs een bodem
van bloemkool. De kaas is misschien
een dingetje. Maar als je één
keer per week pizza eet, en verder
zorgt voor gevarieerde voeding, is
er volgens mij niks aan de hand.”
ZEG HET MAAR...
DOOR JOS ADRIAENS
Een droom die in vervulling gaat.
Maurice Pilet (26) is in zijn nopjes
met de opening van zijn filiaal van
New York Pizza op het Carboonplein
in Kerkrade, de eerste
vestiging in de klankstad.
RAYMOND CLEMENT
Bernhard sprak van een succes.
Door zijn bril bezien was Zandvoort
een succes genoemd. Met
zo’n bril wordt iedere wereld
groter. Koninklijke oogkleppen
geven focus. Het is niet het eerste
lid van het Koninklijk Huis dat
zichzelf een medaille opspeldt.
Nederlands glorie, Max won. Max
deed zijn naam eer aan. Hij zou
zich niet Vèrstappen en won.
Dat kunnen we van het door ons
bijeen gestemd gezelschap in Den
Haag niet zeggen. Een collectief
van misstappen, verkeerd ingeschatte
bochten, mislukte pitstops
en een voortdurend left foot
braking. De linkervoet staat op de
rem, de rechtervoet geeft gas.
Koppelen is nu net nodig om in een
andere versnelling terecht te
komen.
Ik heb geen verstand van auto’s.
Met pijn en moeite parkeerde ik
mijn auto op de parkeerplaats van
GaiaZOO. Persoonlijk ben ik nog in
de anderhalve meter modus, op de
parkeerplaats lukte dat niet meer.
Met de deur op een kiertje wurmden
de wurmpjes zich uit de auto.
We hadden het de apen beloofd.
GaiaZOO. Na het vastlopen van de
formatie in de Haagse kinderboerderij
was ik ook wel toe aan een
andere blik op de wereld. En waar
kan een mens een bredere kijk
krijgen op de wereld dan in
GaiaZOO. Het park neemt je mee
van savanne tot poolgebied, door
tropische regenwouden naar het
binnenste van het oude Afrika.
Maar volledig onbedoeld door de
ontwerpers van GaiaZOO, zag ik
overal Rutte. Ik werd links en
rechts omringd door politici.
Baudet balkte vrolijk bij het zien
van Wilders die zich nog eens in de
gezamenlijke modderpoel wentelde.
Ik meende in de Afrikaanse
honden de roedel te zien die zich
rondom Van Haga heeft gevormd.
Marc stak hautain en met lange
nek boven de rand van zijn verblijf
uit. Waande zich trots dat hij
meters boven de materie uitstak.
Aan zijn wandel was te zien dat de
lucht aanzienlijk ijler was, daar
waar hij zich bevond. Hij keek
genoegzaam naar Hoekstra’s
zebra’s die maar geen keuze
konden maken of ze nu witte
zebra’s waren met zwarte strepen
of zwarte zebra’s met witte
strepen. Ondertussen liep wel
iedereen over hen heen. De
stokstaartjes lagen verdwaasd in
de linkerhoek. Nieuwsgierig
hadden ze hun kopjes in de lucht
gestoken en waren zelfs op elkaar
geklommen om mee te kunnen
doen. Ze hadden niet gerekend op
de 66 centimeter lange brilslang.
Volgende week gaan we met de
kinderen naar de Efteling. Misschien
dat dan de formatie eindigt
in een sprookje. Ik hoor Holle Bolle
Gijs al roepen: ‘Formatie hier.
Formatie hier.’ Het is maar een
kleine boodschap.
REAGEREN?
redactieparkstad@delimburger.nl
Formatie
/www.pro-tand.eu
/www.tenniscentrumkoster.nl
link
link