woensdag 16. 06. 2021 REGIO 11
De ijskelder op landgoed Genbroek
Alhoewel rond 1910 in Europa en
Amerika de eerste koelkasten in
gebruik werden genomen, deed dit
‘luxe’ apparaat pas in de jaren
zestig van de vorige eeuw zijn
intrede in de Limburgse keukens.
De noodzaak was eerder niet
aanwezig, omdat ieder gezin een
kelder had en de etenswaar daar
bewaarde.
groente, fruit werden ingemaakt.
Fruit verwerkte men tot sap en jam
en de varkensham werd ingezouten
en gedroogd. Van de overtollige witte
kolen maakte men zuurkool. Ook
droogde men appelschijven en deze
vormden een wezenlijk bestanddeel
van de taarte pommes. De huiskelder
was onmisbaar om de hele
voorraad koel te bewaren.
BEEKDAELEN
Beekdaelen aangesloten
bij website verloren of
gevonden voorwerpen
De gemeente Beekdaelen is sinds
begin juni aangesloten bij de website
www.verlorenofgevonden.nl. Dit is
een centrale, landelijke website
waarop gevonden voorwerpen worden
geregistreerd en gepubliceerd.
Er kan 24/7 naar verloren voorwerpen
worden gezocht, ook over alle
gemeentegrenzen heen. Naast ruim
80 procent van de Nederlandse gemeenten,
zijn ook vervoersbedrijven,
festivals, hotels en andere organisaties
die te maken hebben met de
afhandeling van verloren of gevonden
voorwerpen aangesloten. Daardoor
bevat de website het grootste
overzicht van gevonden voorwerpen
in Nederland. Met als resultaat
dat ruim 62 procent van de gevonden
voorwerpen terugkomt bij de
rechtmatige eigenaar.
GELEEN
Tafeltennisclub Kluis
knapt clublokaal op
WESTELIJKE MIJNSTREEK
Oranje artikelen één
euro na weddenschap
Waanzinnige Wielerweken
op Wielerbaan Geleen
Vandaf die datum staan onder andere
de Omloop Ad Wijnands en de
GP Rob Ruijgh gepland.
Naast het baanwielrennen staat zaterdagochtend
3 juli ‘FietsLeer’ op
het programma. In samenwerking
met stichting VluchtelingenWerk
SittardGeleen
krijgen statushouders,
die niet of nauwelijks kunnen
fietsen, les. Ook voor kinderen tussen
3 en 11 jaar zijn er fietsvaardigheidlessen.
Het hele programma staat op:
www.stichtingwielerbaangeleen.com.
GELEEN
Wielerbaan Geleen houdt van 26
juni tot en met 18 juli de Waanzinnige
Wielerweken. Het evenement
wordt traditioneel gehouden
tijdens de Tour de France.
Op het programma staat zaterdag
19 juni een omnium voor nieuwelingen
en junioren. De wedstrijd zal
zonder publiek verreden worden.
„Tegen 29 juni hopen we weer voor
iedereen echte baanwedstrijden
met rugnummers, huldiging, enzovoorts
te kunnen houden”, vertelt
baanorganisator Michel van Dijke.
bomen beschermd tegen de zon.
Wanneer tijdens de wintermaanden
de vijver van het landgoed
dichtgevroren was, werden er staven
ijs uit gezaagd. Deze stapelde
men op in de ijskelder en dekte men
af met stro. De grondlaag en het
stro zorgden voor een goede isolatie
en constante temperatuur rond
het vriespunt. In het voorjaar en zomer
gebruikten de bewoners van
het landgoed het ijs voor het koelen
van drank en etenswaar. De staven
werden daartoe in een ijskast gelegd.
In de zomermaanden oogstten
onze grootouders groente en fruit.
Een deel van de oogst diende als
voorraad voor de wintermaanden.
Men vulde het aardappelhok,
VAN NUL TOT NU
DOOR PAUL MENNENS
HEEMKUNDEVERENIGING BEEK
Doordat men de laatste 50 jaar veel
huizen zonder kelder bouwde, veranderde
de koelkast van luxe naar
een noodzakelijk apparaat. Door
het verdwijnen van de kelders bij de
nieuwbouw, de komst van de supermarkten
en de diepvrieskast, verdween
langzamerhand ook de
noodzaak tot het aanleggen van een
wintervoorraad.
Onze grootouders hadden verschillende
methoden om voedsel te bewaren
voor de wintermaanden: inmaken,
drogen en het leggen in suiker,
zout of azijn. Echter in de
winter werden ook weer voorbereidingen
getroffen om voedsel in de
zomer koel te bewaren. IJskelders
zijn hier een voorbeeld van.
De gemeente Beek kocht in 1991 het
landgoed Genbroek aan. Op dit
landgoed komen we ook een ijskelder
tegen. De ijskelder bevindt zich
aan de rand van het hellingbos.
Diep ingegraven en door de hoge
De ingang van de ijskelder in
park Genbroek. FOTO
HEEMKUNDEVERENIGING BEEK
Speelgoedbank de Grabbelton
houdt zaterdag uitverkoop op alle
oranje artikelen in de Outlet winkel.
Alles kost één euro. De vrijwilligers
besloten hiertoe als Oranje de eerste
wedstrijd op het EK zou winnen.
De Grabbelton helpt gezinnen onder
de armoedegrens. De Outlet
winkel is gelegen in de Salmstraat
104 in Geleen.
twee dames nodig om hem gezelschap
te houden. Ze hebben veel
ruimte nodig en hun terrein moet afgezet
zijn met een hek van minimaal
1 meter hoog. Op het terrein moeten
bomen aanwezig zijn omdat pauwen
in bomen slapen. Pauwen eten
gemengd graan maar zijn ook fan
van groenten en fruit. Val je nu als
een blok voor het voorkomen van Jeroen?
Realiseer je dan wel dat pauwen
veel geluid maken en niet geschikt
zijn om in een woonwijk te
houden.”
Wat voor baas zoek je voor Jeroen?
„Jeroen wil graag verhuizen naar
een baas die minimaal een, maar het
liefst meerdere vriendinnen voor
hem heeft. We plaatsen Jeroen niet
bij mensen die in een woonwijk wonen
maar zoeken iemand die buitenaf
woont waar veel plek voor hem is.”
DIER VAN DE WEEK
In Dierenbeschermingscentrum
Limburg zitten tientallen honden,
katten, konijnen en vogels die
dolgraag een nieuw baasje willen.
Elke week zet Saskia Thijssen een
dier in het zonnetje. Deze week is
voor het eerst een pauw aan de
beurt.
Wie is Jeroen?
„Jeroen is een jonge mannetjespauw
die al zwervend op straat is
aangetroffen. Zijn baas is hem niet
op komen in ons asiel en daarom mogen
wij een nieuw plekje voor hem
zoeken. Hij is nog een beetje bang en
schrikachtig maar voor een lekker
hapje komt Jeroen wel al voorzichtig
naar je toe.”
Een pauw als huisdier. Hoe zit dat?
„Pauwen zijn sociale dieren en een
haan als Jeroen heeft minimaal
Gaat jouw hart sneller kloppen van dit dier? Neem contact op met
Dierenbeschermingcentrum Limburg via limburg@dierenbescherming.nl
STEIN
Organisatie Steinder Oktoberfest
prikt datum van achtste editie
gramma afgelopen jaar kunnen kopiëren
naar dit jaar”, aldus
organisator Jan Smeets.
Dat betekent dat op zaterdag 16 oktober
de Oktoberfestoptocht door
Stein trekt om vervolgens
met een
nieuwe Oktoberfestkoningin
de
festiviteiten voort te zetten in sporthal
Merode. Als artiesten zijn zaterdag
feestband Zugabe, Anna und
Brigitta en dj Luc vastgelegd. De
kaartverkoop voor deze avond start
15 juni om 11.00 uur.
Een dag later, op zondag 17 oktober,
vindt de Oktoberfestmittag plaats
met als hoofdact Nelly Sander. Verder
treden Anna und Brigitta, de Eiserbacher
Musikanten, die Steirische
Harmonika Freunde en de Dirgelländer
Muzikanten op. Kaarten
voor deze zondag zijn vanaf maandag
2 augustus verkrijgbaar.
Meer informatie over het festival en de kaartverkoop
staat op de Facebookpagina Steinder
Oktoberfest.
Steinder Oktoberfest zal dit
jaar plaatsvinden op 16 en 17
oktober in sporthal Merode. De
organisatie plaatst nog een
voorbehoud vanwege de dan
geldende coronamaatregelen,
maar heeft goede hoop dat het
evenement gewoon doorgaat.
De voorbereidingen van dit jaar zijn
al in volle gang. „Dankzij de voortreffelijke
medewerking van alle artiesten
hebben wij het gehele proHet
Tijdens de lockdown heeft tafeltennisclub
Kluis de tijd besteed aan het
opknappen van de kantine.
De in 1963 opgerichte club beschikt
sinds 1984 over een eigen accommodatie
aan de Jos Klijnenlaan, met een
sporthal voor negen tafeltennistafels
en onder andere een kantine en
bar. Verouderd materiaal en achterstallig
onderhoud is aangepakt en
het nodige is voorzien van een nieuwe
lik verf. „Het resultaat mag er
zijn. Mochten mensen zin hebben
om recreatief of competitief te komen
spelen, dan zijn ze welkom. Iedereen
kan langskomen in de leeftijd
van 6 tot 96 jaar. Ons oudste lid speelt
twee keer per week en is 92 jaar”, laat
het bestuurslid Arold Gijsen weten.
Meer info: www.ttckluis.nl.