Woensdag 11. 10. 2023 5
Verhuizing café De Sport was voor Dion en
Liesbeth een gok: ‘Geen spijt van gehad’
Café De Sport is al meer dan 120
jaar een begrip in Velden. Toch
staan vooral de oudere stamgasten
soms nog voor de verkeerde deur
als ze een pilsje gaan pakken. Ook
al is de verhuizing intussen alweer
zes jaar geleden.
Dion en Liesbeth werken al
hun hele leven in de
horeca. Foto's lé giesen
COLOFON
overloon
Kruizen voor
Oekraïne
Oorlogsmuseum Overloon opent
op 12 oktober een bijzondere
kruizententoonstelling, die zijn
oorsprong vindt in de oorlog in
Oekraïne.
‘Warme groentelunch op alle basisscholen is het doel’
» Vervolg van de voorpagina.
Wat is jouw rol binnen het onderzoek?
„Ik kijk hoe leerlingen, ouders en
leerkrachten de lunches ervaren.
Vinden de kinderen het lekker, en
wat vinden ouders van het initiatief?
Daarnaast bekijk ik of kinderen
daadwerkelijk meer groente
gaan eten, ook thuis.”
Waarom liever groenten dan een
boterham met pasta?
„De lunch die we aanbieden is een
extra groentemoment, geen vervanging
van de avondmaaltijd.
Hiermee hopen we de groente-inname
te vergroten. Er is niets mis met
een bruine of volkoren boterham
met gezond beleg, maar het is ook
belangrijk om voldoende groenten
te eten!”
Hoe is zo’n lunch samengesteld?
„In elke maaltijd zit 150 gram groente.
Daarnaast variëren we met pasta,
rijst en aardappelen, en voegen
we een eiwitbron toe, zoals bonen of
kaas.”
Jullie zijn nu vier weken op weg, wat
zijn de eerste bevindingen?
„Over het algemeen zijn de kinderen
erg enthousiast. Natuurlijk is
het spannend in het begin: de vertrouwde
boterham wordt ingeruild
voor iets nieuws. Maar we zien dat
de maaltijden goed worden gegeten
en krijgen leuke reacties.”
Wat proberen jullie kinderen te leren
met voedingseducatie?
„Kinderen leren over voeding in de
breedste zin van het woord. We
richten ons niet alleen op het belang
van groente en fruit, maar ook op
voedselverspilling, waar het eten op
hun bord vandaan komt en invloed
van reclame op het eetgedrag.”
Hoe ziet het vervolgtraject er uit?
„De testperiode loopt tot eind oktober.
Vanaf januari starten we op tien
basisscholen in heel Noord-Limburg.
Dan richten we ons specifiek
op de gezondheidseffecten – zowel
fysiek als mentaal – bij het kind. We
kijken bijvoorbeeld naar concentratie
op school en of kinderen open
staan voor nieuwe groentes. Na die
fase willen we verder uitrollen in
Nederland. We streven ernaar dat
de warme, groenterijke lunch de
standaard wordt in heel Nederland.
Hoe mooi zou het zijn als op alle basisscholen
in Nederland een warme,
groenterijke lunch wordt geserveerd
en kinderen meer groente
gaan eten.”
Juf Robin Hutjens deelt soep uit. Foto lé giesen
voorbestemd om thuis het elektrotechnisch
bedrijf van hem over te
nemen.”
In 2009 kwam Liesbeth in beeld.
Ook zij is een oude rot in het vak. Ze
werkte voorheen in Hostellerie de
Maasduinen, ook aan de Markt, van
de familie Van den Hombergh, waar
tegenwoordig mensen uit Oekraïne
zijn ondergebracht. Echter, de relatie
met brouwerij Heineken, eigenaar
van het café aan de Rijksweg,
was niet meer optimaal. Dion: „Er
werd wel onderhoud gepleegd,
maar de grote reparaties zoals een
lekkend dak bleven achterwege. De
bovenverdieping was zelfs onbewoonbaar
verklaard.” Het dichtgespijkerde
en door onkruid omgeven
voormalige horecapand biedt moós
kefeeke
Door pieter duijf
Halverwege de vorige eeuw werd de
Markt in Velden omzoomd door tal
van horecagelegenheden. Een
handvol (huiskamer)cafés, een
feestzaal en zelfs enkele hotels zorgden
samen voor een levendige aanblik.
In het oog springend en pal tegenover
de kerk lag Café Mooren,
ook wel bekend onder de naam Hotel
Oud-Holland. Kasteleinse Liesje
Mooren was zo klein dat ze op een
kist moest gaan staan om op ooghoogte
met de tapkraan te komen.
Haar struise dochter Thea runde de
ernaast gelegen friture.
Het café heet tegenwoordig De
Sport en wordt sinds 1 september
2017 geëxploiteerd door Dion en
Liesbeth in ’t Zandt. Het ruim bemeten
terras zit op deze mooie
herfstmiddag redelijk gevuld met
gasten, die nauwlettend de werkzaamheden
aan de klokkentoren
van de kerk in de gaten houden. Vanaf
een hoogwerker worden de wijzers
na bijna acht maanden weer teruggeplaatst.
„Het was hier vanaf
februari het gesprek van de dag.
Maar Velden is nu weer bij de tijd.”
gniffelt Liesbeth. De biljarttafel is
ondertussen in gebruik voor een
competitieduel tussen senioren uit
Blerick en Velden.
Voorbestemd
Café De Sport lag vroeger aan de
Rijksweg. Dion (51) hielp er als tiener
al mee in de bediening. „Het begon
met lege glazen ophalen en later
stond ik ook achter de bar.” Paul Heger
– een nazaat van de familie Zeelen
die het dorpscafé in 1902 opende
– vroeg of Dion het niet samen met
hem wilde exploiteren. „Op 1 januari
1996 heb ik het definitief overgenomen.
Dat was wel een tegenvaller
voor mijn vader. Ik was namelijk
menteel een treurige aanblik. Zo
kwam het dat de naam De Sport op
een andere gevel verscheen. Het
echtpaar nam het café-hotel aan de
Markt over van de toenmalige uitbater
Jan Cramers en heeft daar
naar eigen zeggen nog geen moment
spijt van gehad. Mede dankzij
de steun van hun vele stamgasten,
die zonder morren mee verhuisden.
Dion: „Alleen voor popkoor Bravoure
en joekskapel Noeijt Thoês was
dit geen optie wegens gebrek aan
een groot repetitielokaal.”
Boven het café zijn vier eigentijds
ingerichte hotelkamers in gebruik
genomen. Het ontbijt wordt beneden
in het vergaderlokaal achter het
café geserveerd en om ’s middags of
’s avonds een hapje te eten wordt
buurman Joost Vanhommerig van
het ernaast gelegen Kwalitaria ingeschakeld.
Een luikje tussen beide
zaken doet dan wonderen.
REGIO
Advertenties
T 088 - 82 45 000
E bereiklimburg@delimburger.nl
I www.mediahuislimburg.nl
Redactie
E noord-midden@delimburger.nl
t.a.v. VIA weekkrant
I www.limburger.nl/via
Mediahuis Limburg
Kazernestraat 17
5928 NL Venlo-Blerick
T. 088 - 82 45 000
De Oekraïense kunstsmid Serhii
Polubotko ontving in 2022 van een
buitenlandse collega een smeedwerk
kruis, met de tekst voor vrede
in Oekraïne. Dat bracht hem op het
idee om kunstsmeden in de hele wereld
op te roepen kruizen te maken.
Inmiddels zijn er wereldwijd meer
dan 175 kruizen vervaardigd. Van
Noorwegen tot Chili. Alleen al door
het feit dat het museum erin is geslaagd
ze allemaal naar Overloon te
halen, is de tentoonstelling uniek te
noemen. Daarnaast werd nooit eerder
zo’n groot aantal zware smeedijzeren
kruizen geëxposeerd.
Alle kunstsmeden hebben vanuit
hun eigen boodschap en in hun eigen
vormentaal een kruis gesmeed.
Het project kwam tot stand in samenwerking
met het Ambachtelijke
Smedersgilde van België vzw. De
kruizen zijn tot 10 december te zien.
Het museum heeft inwoners van de
Gemeentelijke Oekraïne Opvang
gevraagd mee te werken aan de opening
op 12 oktober. Serhii Polubotko,
inmiddels uitgeweken naar New
York, zal via een videoverbinding
acte de présence geven.
/www.mediahuislimburg.nl
/via