Woensdag 28. 09. 2022 REGIO 11
Gouden Liesjes en koninginnetjes
leen zou moeten zijn. Dit vindt hij
geen probleem.”
Heeft hij minpuntjes?
„Hij heeft eigenlijk geen minpuntjes,
Baerke is alleen niet gewend om
lang alleen te zijn. Ook vindt hij het
nog spannend in de auto. Dit zal
door gewenning en oefening moeten
worden verbeterd.”
Wat voor baas zoeken jullie?
„Door zijn wat terughoudende karakter
plaatsen we Baerke niet bij
kleine kinderen of in een druk huishouden.
Dit is te onvoorspelbaar
voor hem. Onze voorkeur gaat uit
naar een gezin met grote kinderen,
een echtpaar of alleenstaande met
voorliefde voor het ras, die hem het
vertrouwen biedt zich te ontplooien
tot een meer verzekerde huishond.”
Vroeger kregen oude appelrassen
vaak namen van meisjes. Een
aantal appels van de Reinette-familie
heet in Limburg Renettes,
oorspronkelijk Reinettes, en dat
zijn Franse koninginnetjes. Zoals
de Renette de Thoear (Thorn), daar
horen ze ook thuis omdat de
vroegere stiftdames van Thorn
adellijke dames waren.
Dier van de week
Elke week stelt Juanita Janssen
van Dierenopvang Op de Smakterheide
een dier voor dat op zoek
is naar een nieuw thuis. Deze
week is dat reu Baerke, een
Bordeaux dog van 1,5 jaar oud.
„Hij is door ziekte van zijn nieuwe
baasje bij ons terug in de opvang
gekomen.”
Wat is zijn leukste kenmerk?
„Baerke is een ontzettend rustige
en lieve hond in de omgang. Hij is
gebaat bij een rustige benadering.
Hij is wat terughoudend in het eerste
contact. Hierbij is hij ook waaks
als hij op eigen terrein is.”
Wat is zijn favoriete bezigheid?
„Baerke heeft aan zijn bench een
veilige vertrouwde eigen plek. Hij
is gewend om hier in de nachturen
in te slapen en wanneer hij even al-
koop mag je juist wel met huid en
haar opeten. En dan heb je natuurlijk
de Brabantse Bellefleur. Goed
vertaald betekent het ‘mooi meisje
uit Brabant’, u kent vast wel een
meisje met de naam Fleur dat zo
mooi is al een bloem. Komt de Bellefleur
niet uit Brabant maar uit Limburg,
geen probleem, ze is net zo lekker
als een Brabantse Fleur.
En de Belle fille de Normandie. Belle
fille betekent mooi meisje. Uit
Frankrijk zijn veel mooie meisjes
naar ons toe gekomen. De meeste
Franse appel- en perenrassen kwamen
naar ons toe met soldaten van
Napoleon die hier een liefje vonden
en in Nederland bleven hangen, hun
geliefde Franse appels niet konden
missen en ze hier uit hebben gepoot
in hun tuinen. Vandaar dat we hier
en daar in Limburg nog de Rosa
aantreffen, de Belle Josephine, de
Bonne Louise, de Grosse Madeleine
en de Pomme Antoinette. En niet te
vergeten: de Madame Ballet, die
over uw tong danst als u in haar
hapt.
De meeste Normandische rassen
zijn ook geschikt om van hun sap cider
en calvados te maken. Proost.
Gaat jouw hart sneller kloppen van dit dier? Neem dan contact op met
Dierenopvang Op de Smakterheide, tel. 0478-639062 of via info@smakterheide.nl.
Een aantal van die oude appelrassen
werd vroeger ingekuild. Een
diep gat in de grond, stro erin, daar
de appels op, en weer afgedekt met
stro, zand erover, zo lagen ze koud
maar wel vorstvrij en konden worden
bewaard tot in februari.
Feitelijk hebben we met de Golden
Delicious te doen met een vluchteling
uit de Verenigde Staten, waar
hij is ontstaan uit een toevalszaailing,
die in de wilde tuin van meneer
Mullins in West-Virgina werd gevonden.
Vermoedelijk had Mullins
er een paar jaar eerder het klokhuis
van de al goed bekendstaande Grimes
Golden in het gras gegooid.
Uit de uitgespuugde pitjes kunnen
de meest vreemde appelrassen ontstaan,
meestal niet eetbaar, maar
heel af en toe juist wel. Dus gooi de
klokhuizen met pitjes nooit in de kliko
maar onder de heg of in een wild
hoekje van de tuin. Er kan zo maar
een nieuwe smakelijke appel in uw
tuin ontstaan.
Mooi meisje
Veel lekkere dingen, zoals appels en
peren, kregen meisjesnamen. U
weet wel: de Schone van Boskoop,
ook wel genoemd Belle de Boskoop.
Belle is een meisjesnaam, meestal
betreft het meisjes met eindeloos
lange benen, die als Blue Bells
mochten dansen in de Moulin Rouge.
Olala, miljoenen toeristen kwamen
eropaf, ze mochten er alleen
naar kijken, maar de Belle van Bosvan
nul tot nu
Door ton van reen
Dat alle Liesjes van goud zijn is bekend.
Het Gouden Liesje is ook een
typische meisjesappel, lekker en
zoet. Officieel heet het Gouden Liesje
Golden Delicious, maar wij zeiden
altijd Gouden Liesjes. Ze zijn mooi
geel gekleurd, soms met wat sproeten.
Jongens van mijn leeftijd weten
nog wel dat wij gek waren op meisjes
met sproeten. Meestal waren die
door hun moeders ook nog voorzien
van een beetje rossig haar, en van
nature hadden ze lichtrode blosjes.
Zo is het ook met de Gouden Liesjes,
als ze rijp zijn blozen ze en krijgen ze
een rossig kleurtje op de wangen.
Net als vroeger de deftige meisjes
die een beetje rouge op de wangen
deden, voordat ze naar de kerk gingen
of stiekem gingen dansen bij
zaal Vios in Beringe, bij de Prins in
Venlo of bij Moorrees in Horst. Daar
liep heel wat schoons rond, onder
wie meer meisjes met appelnamen,
zoals Zoete Ermgard, Schone van
Boskoop, Ingrid Marie, Sweet Caroline,
een zoet nichtje van ons Gouden
Liesje. En als u dan toch gaat
dansen, de appel Polka is ook familie
van ons Liesje, de Bolero smaakt als
een knapperige zoete James Grieve,
en de Waltz is een donkerrode sappige
appel. James Grieve zelf is een uit
Schotland afkomstige appel, genoemd
naar zijn ontdekker James
Grieve.
Vorstvrij
Nu de Gouden Liesjes er weer zijn,
lust ik er elke dag wel een paar. Vanaf
begin oktober tot begin december
zijn ze op z’n lekkerst, maar
daarna kun je ze nog een tijdje bewaren,
droog op de vorstvrije zolder.
Ben je er zuinig op, en heb je in
maart nog een paar Oude Liesjes,
met al wat rimpeltjes, dan zijn die
nog lekker in oma’s pannenkoek.
Gouden Liesjes en Bellefleuren
(foto beneden). Foto's inG IMAGE
‘Verhuizing naar Kepèl
was een logische stap’
» Vervolg van de voorpagina.
Over de gedwongen verhuizing van
de revue naar Panningen, bij gebrek
aan een geschikte locatie in eigen
dorp na de sluiting van Palladio,
maalt niemand meer in Helden.
„Dörp versus Kepèl zal altijd een dingetje
blijven. Maar dit was een logische
stap. DOK6 heeft een geweldige
theaterzaal. En is bovendien van
heel Peel en Maas.”
Trudy Maessen belooft een ‘sjiek
schouwspel met muziek, dans en
spel in een zeer verrassend decor’.
„En natuurlijk valt er weer veel te lachen!”
De speeldata zijn 12, 13, 14 en 15 oktober.
Kijk voor kaarten op www.dorperrevue.nl.
Venlo
Leesclubs over literatuur
en poëzie in de bieb
De landelijke organisatie Senia organiseert
in samenwerking met de
bibliotheek in Venlo leesclubs over
literatuur en poëzie en een muziekluistergroep.
Mensen die wie willen weten of een
lees- of luisterclub iets voor hen is,
kunnen naar een van de informatiebijeenkomsten
komen op dinsdag 4
oktober. Belangstellenden zijn die
dag welkom om 10.30 uur (literatuur),
13.00 uur (poëzie) en 14.30 uur
(muziekluistergroep) in de bibliotheek
aan de Begijnengang 2.
Deelname is gratis en vrijblijvend.
Aanmelden in verband met het aantal
beschikbare plaatsen kan via
yvonne.pasmans@senia.nl.
Meer informatie over de werkwijze is te vinden
op www.senia.nl.
Foto Senia
Reuver
Twentse zangers
treden op met
Reuvers mannenkoor
Het Denekamps Mannenkoor uit de
regio Twente is op tournee in Limburg
en geeft samen met het Reuvers
Mannenkoor op zondag 2 oktober
van 11.30 tot 12.45 uur een dubbelconcert
in de Gertruduskerk in
Beesel.
Er komen werken van The Beatles
tot aan Verdi voorbij. Daarmee
wordt een doorsnee gepresenteerd
van het uitgebreide repertoire van
beide koren.
Het Reuvers Mannenkoor wordt
begeleid door Toon Konings en gedirigeerd
door Hennie Ramaekers.
Het Denekamps Mannenkoor staat
onder leiding van Jeroen Hulshof en
wordt begeleid door Nadine Eman.
De toegang is gratis. Kijk voor meer informatie
op www.reuversmannenkoor.nl.