Bergen | Boxmeer | Gennep
04. 05 t/m
10. 05. 2022
Horst-Venray
VOLG HET NIEUWS UIT UW GEMEENTE OP DELIMBURGER.NL/REGIO
HEIDE
Hip likeurtje met rabarber van Niek
NOORDLIMBURG
Gemeenten bestrijden
eikenprocessierups
HORST
Start inschrijving voor
Guus Janssen Memorial
Nu met
€1000,-
startbonus!
Lekker in beweging Ideaal te combineren
Verdien bij als krantenbezorger in
Sevenum, Helden of Panningen!
Direct aan de slag
Meld je aan op bezorgdekrant.nl
Rabarber is een struikachtig gewas
met dikke bladstelen dat we vooral
kennen van de potjes rode en groene
compote in de supermarkt. „Het
zijn in hoofdzaak 50plussers
die de
aparte zoetzure smaak waarderen,
jongeren halen er echt hun neus
voor op”, weet teler Niek Gielens.
De 34jarige
Heidenaar kreeg van
de boer waar hij parttime werkte, de
vader van een vriend, een stuk
grond van 5000 vierkante meter ter
beschikking en bouwde dit met zijn
vrouw uit tot een eigen bedrijf van
achttien hectare. De oogst werd tot
voor kort vrijwel uitsluitend verwerkt
tot compote of onder meer in
babyvoeding.
Prijs
Maar daar kwam verandering in na
een telefoontje van Geerben Bleeker
uit Groningen. Deze ondernemende
22jarige
student, die als
middelbare scholier al een eigen
kledingmerk opzette, produceert
rabarberlikeur op basis van een oud
Fries familierecept. Hij bracht het
drankje, dat zijn moeder elk jaar op
oudjaarsavond bereidde, op de
markt onder de naam Reben en won
er onlangs een prijs mee in de prestigieuze
London Spirits Competition.
Met dank aan Niek en Yvon Gielens.
„Onze rabarber geeft het drankje
precies de smaak en kleur waar hij
naar op zoek was. Het is echt een
zomerlikeurtje. Zoetzuur en lekker
fris, ook op kamertemperatuur. Ik
ben helemaal geen liefhebber van
wodka of ander sterk spul, maar dit
gaat er op een warme avond na het
eten wel in.”
Het jonge stel plukt alle rabarber
met de hand. Zoals alle telers. „Machinaal
oogsten is haast niet te
doen. De stelen groeien alle kanten
op, die krijg je er nooit allemaal tegelijk
uit.” Het rabarberseizoen duurt
grofweg van april tot juli, maar mei
en juni zijn voor Niek en Yvon de
topmaanden. De verse geplukte rabarber
gaat naar de distilleerderij
in Zaandam, waar volgens geheim
procedé alcohol en suiker wordt
toegevoegd. „Het is een honderd
procent natuurlijk product. Waarvan
het belangrijkste ingrediënt
dus uit NoordLimburg
komt. De
smaak kan per fles verschillen.”
Reben levert de prijswinnende likeur
inmiddels aan sterrenrestaurants.
Zo heeft een vergeten groente
die zelfs in volkstuintjes een zeldzame
verschijning dreigt te
worden, alsnog via een omweg een
plekje weten te bemachtigen op de
menukaart. Alleen niet bij de spijzen
maar op de lijst met aperitiefjes.
Gemixt met tonic of prosecco is het
ook als cocktail een aanrader. „Rabarber
wordt nog eens écht hip als
het zo doorgaat”, lacht Niek.
Door de korte oogsttijd is de oplage
gelimiteerd. De prijs van een fles
Reben ligt rond 30 euro. Het eerste
restaurant in Limburg dat deze rabarberlikeur
serveert, is de Tuin
van de Barones in Baarlo.
Een vergeten groente als hoofdingrediënt
van een hip drankje. Niek
Gielens uit Heide had nog nooit
van rabarberlikeur gehoord, maar
deelt inmiddels wel mooi mee in
het succes van een Nederlands
familierecept.
DOOR MARCEL VAN LIER
De gemeenten Venray, Horst aan de
Maas en Bergen zijn gestart met de
preventieve bestrijding van de eikenprocessierups.
De eitjes van de eikenprocessievlinder
komen in het voorjaar uit,
meestal begin april. De rupsen vervellen
in totaal vijf keer. Bij de vierde
keer, ongeveer half mei, ontstaan
grote hoeveelheden brandharen,
die voor irritaties kunnen zorgen.
Om de overlast te beperken, worden
eikenbomen in de bebouwde kom en
langs hoofdwegen gespoten met
een biologisch middel. Vanwege de
omvang van het buitengebied gebeurt
dat op sommige plekken ook ’s
nachts. Inwoners van Horst aan de
Maas kunnen meehelpen door foto’s
van nesten in te sturen via de website
van de gemeente. Op de site
staat een kaart met locaties waar
gespoten wordt. Bergen zet buiten
de bebouwde kom in op natuurlijke
beheersing door de biodiversiteit te
vergroten. Ook zijn er 250 nestkastjes
opgehangen voor koolmezen, die
de rupsen opeten.
Teams kunnen vanaf deze week inschrijven
voor het voetbaltoernooi
ter nagedachtenis aan Guus Janssen
op zaterdag 11 juni.
Het toernooi op de velden van Wittenhorst
wordt georganiseerd door
de voetbalclub en VC Noëits Gezeik,
de vriendengroep van Guus. De jonge
Horsternaar overleed op carnavalsmaandag
als gevolg van een
steekpartij. Janssen voetbalde in
het elfde van Wittenhorst.
De aftrap is om 10.00 uur, na een
korte herdenking. Er wordt gespeeld
met achttallen op een half
veld. De minimumleeftijd voor deelname
is 18 jaar. Het inschrijfgeld bedraagt
50 euro per team.
Niiek ((rrechttss)) en Geerrben ttoosstten op
de niieuwe oogsstt.. FFOTTO RREEBEEN
OVERLOON
Militracks maakt na drie jaar
comeback met wereldprimeur
Op 14 en 15 mei zijn zo’n honderd historische
Duitse tanks, pantserwagens
en andere militaire voertuigen
te bekijken. Bezoekers kunnen ook
zelf meerijden over een anderhalve
kilometer lang parcours door de
bossen rond het museum. Het bedrag
dat hiermee wordt opgehaald,
wordt gebruikt voor hulp aan Oekraïense
vluchtelingen.
Blikvanger is dit jaar de Nashorn,
een zware Duitse tankjager. Jarenlang
is een team bezig geweest om
dit voertuig in zijn originele staat te
herstellen. Doordat het drie jaar geleden
bij een brand zwaar beschadigd
raakte, heeft de restauratie fikse
vertraging opgelopen. Met de
enige rijdende Nashorn ter wereld
heeft het museum zelfs een mondiale
primeur.
Naast het rijdend materieel en een
militariamarkt wordt dit jaar voor
het eerst ook een livestream opgezet.
Zo kan er op vrijdag 13 mei online
worden meegekeken met de
aankomst van de voertuigen bij het
museum. Vanwege de veiligheid gebeurt
dit zonder publiek. Daags
erna wordt met camera’s langs de
tankbaan live verslag gedaan vanaf
het Militracksterrein.
Inschrijven hiervoor kan via de website
oorlogsmuseum.webinargeek.com.
Oorlogsmuseum Overloon kan na
twee jaar afwezigheid weer
uitpakken met Militracks, de
grootste show ter wereld op het
gebied van Duitse voertuigtechniek
uit de Tweede Wereldoorlog.